Tukkuasiakkaat ovat Herkkunuotalle kuluttaja-asiakkaiden kanssa yhtä tärkeitä kumppaneita. Herkkunuotta palveleekin isoa joukkoa ravintoloita Turun seudulla. Tukkutoiminnassa tärkeintä on pitää kiinni korkeasta laadusta ja ketterästä palveluasenteesta. Ravintola-alan ammattilaisten kanssa laitetaan yhteydet pelaamaan ja kalatilaukset rullaamaan.
Ravintola Crane 22 on Turun tuoreimpia tulokkaita ravintolatarjonnassa. Laadukkaat annokset rakentuvat hyvälaatuisten raaka-aineiden avulla, ja tuoreiden kalojen tilaukset hoituvat Herkkunuotan kautta.
Sushiravintola Kado Sushin annosten perustana ovat tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet. Kalatuotteiden toimittajana Herkkunuotta on Kadon luottokumppani.
Kun tavarantoimittajan palvelu on parasta ja hieman enemmänkin, on yhteistyö helppoa. Nooa arvostaa Herkkunuotan aktiivista otetta.
Nuorentuneella ilmeellä palveleva Ravintola Suomalainen Pohja toimii tasokkaana tilaus- ja lounasravintolana. Herkkunuotta toimittaa ravintolalle kalaa läheltä leppoisan palvelun saattelemana.
Kaskiksen kantavana ideana on rento ilmapiiri ja läheltä saatavien parhaiden raaka-aineiden hyödyntäminen. Tähän ajatusmalliin istuu yhteistyökumppaniksi Herkkunuotta.
Voiveljien ravintolat tekevät Herkkunuotan kanssa päivittäin yhteistyötä, ja tästä syystä onkin tärkeää, että vuoropuhelu toimii luontevasti.